Il settore primario in Molise ricopre un ruolo importante per l’economia sul territorio. Proprio a questo settore la Confcooperative ha dedicato un’iniziativa di formazione che si è svolta nella sua sede di Campobasso in via Guerrizio, sul tema il modello della cooperativa applicato all’imprenditoria del settore agricolo.
L’iniziativa di formazione denominata Lezioni cooperative si è svolta in collaborazione con l’Università del Molise, ed ha visto quindi la partecipazione degli studenti del dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie e Forestali nell’Ateneo del capoluogo, guidati dal docente di Economia Agraria e Alimentare Angelo Belliggiano.
Un’adeguata formazione dei giovani e futuri imprenditori del settore primario permetterebbe di far crescere l’economia locale, puntando alla valorizzazione delle numerose eccellenze gastronomiche prodotte in Molise, caratterizzate dalla qualità delle materie prime e da criteri di produzione sostenibili dal punto di vista ambientale.
