Mobilitazione nazionale per il cibo salutare e genuino

Una mobilitazione della Coldiretti per contrastare il pericolo che arrivi sulle tavole degli italiani cibo sintetico, prodotto in laboratorio.

Il cibo sintetico è prodotto in bioreattori, consuma più acqua ed energia di molti allevamenti tradizionali e non c’è garanzia che i prodotti chimici usati siano sicuri per il consumo alimentare.

Agricoltori e allevatori sono preoccupati per l’impatto che latte e carne sintetica avrebbero sulla filiera zootecnica nazionale. Nel solo Molise c’è in gioco il destino di 1200 stalle che producono circa 50mila tonnellate di latte per un valore della filiera lattiero-casearia che si attesta intorno ai 25 milioni di euro. Finora in regione la mobilitazione ha raccolto oltre 4500 firme in 10 giorni.