L’olio di oliva nella dieta Mediterranea limita infarti cardiaci e tumori

Integrare l’olio d’oliva nelle abitudini alimentari quotidiane della dietqa Mediterranea. Una ricerca scientifica della Fondazione Umberto Veronesi ETS e tra gli altri dell’Istituto Neuromed di Pozzilli ha evidenziato come il consumo di olio d’oliva sia associato a una importante riduzione dei tumori e della mortalità dovuta alle malattie cardio-vascolari.

I risultati dello studio confermano il beneficio del suo consumo regolare per la salute di cuore e vasi sanguigni. Il consumo quotidiano di 3 ed oltre cucchiai da cucina di olio di oliva è associato a una riduzione pari al 23% del rischio di mortalità per tumore.